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杨远义——佛伶

公益国学

 
 
 

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故乡的竹  

2012-06-17 12:34:50|  分类: |  标签: |举报 |字号 订阅

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不久前看了《舌尖上的中国》,于是想起家乡的竹来……
 
故乡的竹 - 杨远义 - 杨远义
家乡的竹子有很多种。最常见的是高高大大的毛竹,除此之外,还有水竹、皮竹、紫竹、箭秆竹、方竹、油竹、甜竹、苦竹…… 
故乡的竹 - 杨远义 - 杨远义
不同的竹子,有不同的用途。毛竹的用途最广,做成各种用具,还可以修竹楼;紫竹的用途最神秘,听说可辟邪驱风……故乡的竹 - 杨远义 - 杨远义

 竹最吸引人的地方,就是竹笋。竹笋是我最爱吃的菜,只要一出竹笋,我就开始吃,吃到季节过了……

在他乡,吃到竹笋不是件容易的事情,家乡随手可得的东西,在他乡出了要花钱之外,还要破费周折……故乡的竹 - 杨远义 - 杨远义

但是故乡的一年四季都有竹笋,所以我一年四季都有自己喜欢吃的菜。最好吃的,应该是春天的小笋和冬笋。小笋以水竹、油竹和黄毛竹为主。冬笋则一概是毛竹,冬笋是长不成竹子的,不挖出来吃了,来春长出地面一点点就会死去……而且挖了冬笋,泥土有利于来年春笋的生长……故乡的竹 - 杨远义 - 杨远义
小时候听姑奶奶讲了一个关于竹子的谜语:在娘家绿叶婆娑,在婆家青少黄多。休提起,提起来泪洒江河……
姑奶奶是童养媳,不到二十岁就守寡了,生了两个儿子……故乡的竹 - 杨远义 - 杨远义

 小时候还喜欢用竹片做弓箭,于是,我的左眼眉骨上,有箭射的伤疤……

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